Archive for April, 2010

Creme Brulee-Klassisch

Ein bisschen aufwendig, aber sooo lecker!

Zutaten für 1 Person:
4 Feuerfestes Förmchen, 270 ml Sahne, 135 ml Milch, 60 gr. Zucker, 3 Eigelb, 1 Vanilleschote, 4 Esslöffel braunen Rohrzucker zum …

Rezepte – Braucht man das?

Natürlich!
Jeder der kocht sollte sich an ein Rezept halten, bzw. muß das sogar.
Alles Quatsch, werden sich jetzt einige denken. ICH brauch doch kein Rezept, ich weiß doch auch so, wie man Pasta …

Gefüllte Paprika mit Rosmarinkartoffeln

Heute gibt´s was deftiges für euch.
Frische gefüllte Paprika, mit einer Kartoffelbeilage (Rosmarinkartoffeln). Ganz einfach, ganz flott!

Was man dazu braucht (für 1 Person):
1 frische rote ode…

Frohe Ostern mit Spiegelei Italiano

Als erstes Rezept möchte ich eine Eigenkreation vorstellen. Spiegelei Italiano, also italienische Art.
Passt ja zu Ostern, ein Eiergericht.

Zutaten für 1 Person:
1 Ei, kleines Stück frische ro…