Piroggen – Teigtaschen aus Estland
Zunächst 100g Mehl in eine Schüssel geben und frische Hefe, die vorher in 100 ml warmer Milch aufgelöst wurde dazutun. Dazu ein Teelöffel Zucker, alles zu einem weichen Vorteig verrühren und dann an e…
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Piroggen – Teigtaschen aus Estland
Zunächst 100g Mehl in eine Schüssel geben und frische Hefe, die vorher in 100 ml warmer Milch aufgelöst wurde dazutun. Dazu ein Teelöffel Zucker, alles zu einem weichen Vorteig verrühren und dann an e…