Zutaten für 2 Personen:
250 gr. Spaghetti, ca. 0,3 ml leichten Weisswein, zum Beispiel einen Pinot Grigio, 250 gr. Garnelen, 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Basilikum, schwarzer Pfeffer und Salz

Zubereitung:
Spaghetti zum Kochen bringen.
Bis die Spaghetti fertig sind, ist folgendes zu tun:
Zwiebeln klein schneiden, Knoblauch sehr klein schneiden und in einer Pfanne anbraten. Dann die Garnelen dazu geben. Nach ca. 6 Minuten mit Weisswein ablöschen und mit Pfeffer, Salz und Basilikum abschmecken. Dabei kurz ein wenig köcheln lassen.
Sobald die Spaghetti servierfertig und auf einem Teller angerichtet sind, den Inhalt der Pfanne über die Spaghetti verteilen.
Wer keinen Alkohol mag, der kann den Weisswein auch mit flüssiger Sahne ersetzen.

via Jaques Weindepot

Ich wünsche einen guten Appetit