Zunächst 100g Mehl in eine Schüssel geben und frische Hefe, die vorher in 100 ml warmer Milch aufgelöst wurde dazutun. Dazu ein Teelöffel Zucker, alles zu einem weichen Vorteig verrühren und dann an e…

Zunächst 100g Mehl in eine Schüssel geben und frische Hefe, die vorher in 100 ml warmer Milch aufgelöst wurde dazutun. Dazu ein Teelöffel Zucker, alles zu einem weichen Vorteig verrühren und dann an e…

Knoblauchbrot kennt fast jeder, glaube ich. Als Vorspeise beim Italienier oder so.
Ich möchte euch mal eine Variante vorstellen, die mir besonders gut gefällt. Mit "normalem" Brot, statt…

Als erstes Rezept möchte ich eine Eigenkreation vorstellen. Spiegelei Italiano, also italienische Art.
Passt ja zu Ostern, ein Eiergericht.

Zutaten für 1 Person:
1 Ei, kleines Stück frische ro…